淡水鱼之王、水老虎——鳡鱼

鳡鱼又名竿鱼、大口、鱼。体细长、腹部圆、头长、口大。在水中体色微黄，背部灰黑、腹部为银白色。

游泳能力极强，性凶猛，生活于水的中、上层，常袭击和追捕其他鱼，有“蛇蝎”之称。

据《本草纲目》中的记载，鱼又名鳕鱼。鳕是贪食无厌之意，是一种凶猛性的大型鱼类，常游弋于水的中、上层，以鱼为食，在寒冷的季节也常停止摄食，有人曾经观测到15.0kg重的鱼能吞食4.0—4.5kg重的鲤鱼或鲌鱼。

鳡鱼生长速度快，据记载，一龄鱼可重达0.9kg,二龄鱼重3.4kg左右，捕得的最大个体为5.8kg。

系半洄游性鱼类，在湖内摄食生长而到江河中去繁殖。

现在沿江多数湖泊已建闸控制，懿鱼在湖中的数量已大为减少，全国险西南、西北外，在东部平原各湖均有出产。东北、华北一些湖泊也有一定的产量。

鳡鱼过去多视为害鱼，其实只要搭配适当，还可变害为利。

浙江的一些放养湖荡中，常有小鱼从竹箔缝隙中钻入，对家鱼的成活率非但没有影响，反而能达到清除水体底层小杂鱼的作用，收获时鱼的产量也达到总产量的20%左右。

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