舌尖上的广东汕尾美食集锦

1.层糕，是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系汕尾菜，吃层糕时要蘸一些香油，这样就好吃，又甜又香的，使人回味无穷。

2.菜头丸，是汕尾的一种传统小吃，制作方法说起来并不繁杂，不过，当真做起来，工作也是相当琐碎，蒸熟后的菜头丸外表晶莹剔透，还极有嚼劲，味道也是清香甘甜。

3.扁食面，是汕尾传统小吃，味道鲜美、营养丰富。

4.汕尾薄饼，是广东汕尾地区知名的传统小吃，薄饼也分为甜咸两种，卷好的薄饼通常是很大一卷，一大口咬下去，饼的清香加上配料的美味，实在太美味了。

5.薯粉粿，是广东省汕尾地区的传统特色小吃之一，食材非常多，吃的时候，可以用油煎，食之外酥里嫩，香郁适口。

6.海丰小米，是广东省汕尾市海丰县的特色小吃之一，成品皮薄而软，小巧玲珑，吃起来别有风味。

7.米花糕，又称米米呈，是广东省汕尾市陆河县的传统特色小吃，制作米花糕工艺考究，特别是煮糖时火候要把握好，要火候适中才能加工成色香味俱佳的米花糕，味道香酥可口，又甜又糯。

8.龟仔粿，是广东省汕尾市陆丰地区的特色小吃之一，食之清香爽口，回味无穷。

9.牛肉饼，相信大家一定听过潮汕的牛肉丸，但是海陆丰的牛肉饼可能就没多少人听说过了，牛肉饼肉质纤维分散，筋肉相间，嚼起来有种弹性的胶质，再蘸点辣椒酱更是惹味，超级有弹性，牛肉饼加辣椒酱，简直是人间美味。

10.九毛膏，是汕尾市地区一款颇具地方特色的大众化小食，汕尾菜的代表，也称为狗毛膏，制作九毛膏需用一种称为九毛膏草的植物，这一小吃看似白凉粉，材料和口感又有别于白凉粉，咬起来又爽又脆，享用时伴上糖浆和炼奶，冷藏后口味更佳，在炎炎的夏天里成为人们解暑的首选。

11.马鲛鱼丸，在汕尾有一种鱼丸常常让吃货意犹未尽，手工马鲛鱼丸，Q弹、劲道、口感顺滑、老少皆宜，富有弹性，滋味、气味鱼香浓郁、味道鲜美。

12.冬节鸽，是汕尾传统美食，外酥里嫩、咸香可口。

13.虾姑，是汕尾特产海鲜，非常鲜美，略带甜味。

14.金厢鱿鱼，是汕尾特产海鲜，味道十分鲜美，非常好吃。

15.菜茶，又称壮丁茶、男丁茶、丁茶，是广东省汕尾市地区传统的小吃，有兴趣的同学可以去试一试，味道是其次，感觉还是非常好的。