摘要日本长野旅游体验行程推荐、必吃美食、好评饭店全整理地处日本本州中心的「长野县」为日本第一大内陆县，有撼动人心的山岳绝景，也有深厚的人文底蕴；这次要为大家推荐「长野...

日本长野旅游体验行程推荐、必吃美食、好评饭店全整理

地处日本本州中心的「长野县」为日本第一大内陆县，有撼动人心的山岳绝景，也有深厚的人文底蕴；这次要为大家推荐「长野县」最具魅力的景点、文化体验、特色美食，同时也整理出高评价饭店清单，想到长野自由行的玩家必看这篇！

地狱谷野猿公苑

长野县在哪里？为何推荐？

长野县位于日本本州中心，为日本少数不靠海的内陆县之一，也是关东、关西的接壤之地，因境内被连绵山脉环绕、坐拥许多知名的日本高峰，壮丽山岳构筑出信州人的日常风景。

四季皆有绝景、东京近郊热门度假地

安昙野与北阿尔卑斯山脉风光

长野县内有山岳、森林、古道、高原、田野等丰富景观，一年四季都能饱览绝景、享受各种户外活动，例如春季能漫游小布施町、夏季能前往轻井泽避暑度假，还能造访唯美的白丝瀑布感受沁凉气息；秋天可以到千叠敷冰斗赏红叶、冬季必访长野滑雪胜地，以及到「地狱谷」看日本猕猴在雪中泡温泉！由于从东京搭乘新干线仅约1 小时就能抵达，可说是东京近郊的热门景点之一。

深厚历史渊源、迷人饮食文化

上田城与山樱

长野县在古代称为「信浓国」，群山环绕的内陆地理环境，造就出独特的信州文化色彩。长野市有西元7 世纪时创建的「善光寺」，至今仍是许多日本人心中「再远也要去的寺庙」；长野县东部的上田市则以战国武将真田氏发迹地而闻名，所修筑的「上田城」被列为日本百名城。此外，长野县因其得天独厚的优良环境，孕育出高品质的农产品、食材，也是知名的日本酒产地。

长野县必去景点、推荐体验

榆树街小镇

轻井泽是历史悠久的度假胜地，拥有明媚的自然风光与众多艺术文化景点、时尚的购物区等。如果想一次享受购物及美食，推荐前往位在星野度假区的「榆树街小镇」，这座购物小镇被一百多棵野生的春榆树所环绕，在不损害环境的前提下，开设众多特色餐厅和商店，户外也有不少座位提供旅人休息。

丸山咖啡本店

手制戒指体验

这里的店家种类多样，包括人气面包店＆餐厅「泽村」、知名咖啡厅「丸山咖啡」，2023 年新开幕的手工戒指工坊「CRAFY・glänta」也值得一访。在此可体验戒指的制作过程，用特殊工具加热、敲打，需约40 分钟，费用4,180 日圆起跳，如果时间紧迫，还有一项体验是职人可在最快5 分钟内，根据客户喜好的设计、尺寸现场制作，可说是个能留下旅游美好回忆的独特经验唷！

榆树街小镇

・地址：长野県北佐久郡軽井沢町星野
・营业时间：各店铺不同

白丝瀑布

若想在轻井泽造访自然景点，推荐「白丝瀑布」。这里的瀑布如白色的绸丝一般落下，水质透明且澄澈见底，沁凉的空气正是轻井泽被视为避暑胜地的理由之一。白丝瀑布的涌泉是从崖壁渗出形成瀑布，因此瀑布的上方没有河流，这种瀑布的形态被称为「潜流瀑」，可说是非常罕见的景色。虽然瀑布落差仅有3 公尺，但幅度高达70 公尺，壮观又清幽的景致令人难忘。

白丝瀑布

可搭乘巴士抵达

白丝瀑布

・地址：长野県北佐久郡軽井沢町长仓（小瀬）

上田城

「上田城」名列日本百名城之一。由真田昌幸于1583 年筑城，有观赏过NHK 大河剧《真田丸》的人一定对这个名字不陌生！由于连续两次的上田合战都坚守住德川军的攻击，因此这里也被称为难攻不落之城。上田城内还有真田神社、上田市立博物馆等景点可参观，能借此更了解日本战国历史。

信州上田武将队真田幸村与十勇士

真田石

另外，在上田城还可以遇到当地的武将队「信州上田武将队真田幸村与十勇士」，每天分别为10:30、13:00、15:00 都会出现在上田城入口，可以与他们一起合照，也能询问周边旅游与真田家的历史等问题。若想看到更精采的演出，也建议事前在官网上确认武将队的表演时间。

上田城

・地址：长野県上田市二の丸

一日游导览行程：地狱谷野猿公苑、善光寺、日本酒试喝

地狱谷野猿公苑

想一次制霸经典景点吗？参加「长野雪猴、善光寺和清酒一日游」就对了！行程约8 小时，从长野站出发、依序参观3 个景点，并包含午餐，移动方式为专用巴士，加上全程提供英文导游，能更深度地了解长野县魅力。行程的第一站是庄严的「善光寺」，寺庙拥有日本最古老的佛像「一光三尊阿弥陀如来」，根据不同的寺庙类型，有多种参拜券可供选择，包括可以寻找极乐之锁并体验重生之路的「戒坛巡礼」，能更深入地了解日本寺庙的历史及文化。

善光寺

善光寺人气的味噌霜淇淋

第二站为超过200 年历史的「桝一市村酒造场」，这里有日本酒试饮体验，价格落在200 至350 日圆间，该酒造所制造的日本酒几乎都能试喝，包括珍贵顶级的纯米大吟醸生酒。由于生酒是无过滤的，需要冷藏保存，较难带回国，在店内品味为最佳选择。最后一站是猕猴自然栖息地的「地狱谷野猿公苑」，由于没有设置围篱或障碍，猕猴可在公园、天然山区栖息地之间自由往来，气温较低时，还有机会亲眼看到猴子泡温泉的有趣景象呢！

日本酒试喝体验

地狱谷野猿公苑

长野县必吃美食

酱汁炸猪排丼饭

来到长野绝对不能错过的名物料理就是「酱汁炸猪排丼饭」！县内人气名店、老铺洋食屋「明治亭」采用超豪迈的厚切猪排，油炸的金黄酥脆后放在白饭、高丽菜丝上，卖相非常吸引人！其最大特色是历时多年研发的「猪排酱汁」，这款酱汁以驹根在地食材所精心调制，口感醇厚中带着清爽风味，搭配现炸猪排吃起来超涮嘴。

山贼烧

名称十分特别的「山贼烧」发迹自长野中信地方的松本市、塩尻市，简单来说就是「炸鸡排」！主要做法是先将大片鸡腿或鸡胸肉以酱汁腌渍，各家酱汁配方或有不同，多使用蒜泥、洋葱泥、姜泥或味噌调制，腌至入味后裹上片栗粉并以高温油炸，通常会搭配生菜一起盛盘，外酥内嫩的多汁山贼烧与清爽生菜一起入口，让人食欲大开！

牛奶面包

长野县民心目中的疗愈美食代表，非「牛奶面包」莫属！这款古早味点心最早出现于昭和30 年代，在长野南部伊那市的一间烘焙坊开始提供这种奶油夹心面包，广受大人小孩欢迎。「牛奶面包」有着松软香甜的面包，中心夹着大量鲜奶油馅或奶霜，一口咬下奶香四溢，让人回味无穷，是来长野必吃的散步美食。

长野县推荐住宿

轻井泽英迪格酒店

「轻井泽英迪格酒店」为IHG 洲际酒店集团旗下品牌，以新潮的都会风格，结合轻井泽的悠闲度假小镇气息，打造出充满艺文风情的住宿空间。馆内套房包括32 平方公尺的双人房、64 平方公尺的大套房，均采温暖的木质装潢，并配备温馨的私人花园，拥有明亮采光与绿意盎然的窗景。此外，住客还能到馆内的顶级水疗中心「THE SPA BY HARNN」，能体验传统泰国水疗，让身心彻底放松！

酒店内设有全日餐厅「KAGARIBI」，推荐订房时可加购早餐方案，能品尝到以轻井泽时令食材烹调的丰盛自助式早餐，像是采用浅间小町鸡蛋制作的蛋料理、由当地小农野菜制作的沙拉，以及各式手工面包、果汁等，以美味精致的餐点开启轻井泽之旅。

轻井泽英迪格酒店（Hotel Indigo Karuizawa, An IHG Hotel ）

・地址：长野県北佐久郡軽井沢町大字长仓字屋敷添18-39

TABINO HOTEL lit MATSUMOTO

「TABINO HOTEL lit MATSUMOTO」位于长野县松本市，由JR 松本站走路约5 分钟即可抵达，交通方便，松本市美术馆、松本市钟表博物馆等人气景点也很近。饭店内采用清新简约的日式风格装潢，房内除了基本备品之外，还有简易厨房、微波炉、洗衣机、小冰箱等适合长期住宿的设备，无论是短期商旅、Long stay 旅行都很适合。

在饭店也能体验到各种美味飨宴，像是每天深夜时段会免费供应「高汤茶泡饭」给住客当宵夜，米饭上撒上安昙野芥末、野泽菜、盐昆布等，再搭配饭店主厨特制的鲣鱼高汤，十分暖胃；早晨时段则可以到饭店内餐厅「清流」享用自助式早餐，细细品尝各种以信州食材来制作的健康有机料理。

TABINO HOTEL lit MATSUMOTO

・地址：长野県松本市深志1-4-5

白马万怡饭店（COURTYARD BY MARRIOTT HAKUBA）

长野县北安昙郡的「白马村」是日本数一数二知名的登山与滑雪圣地，这一带也是各大度假村、温泉旅馆的一级战区。其中「白马万怡饭店」于2018 年重新改装开幕，结合和洋之美的优雅设计令人印象深刻。全馆共72 间客房，均打造大片窗景，能欣赏宛如绘本风光的白马村四季美景，部分房内也设计了榻榻米休憩空间、奢华的房内温泉等，很适合情侣夫妻、小家庭入住。