从粮仓到地狱：苏联农业集体化如何毁掉乌克兰？

集体化的"镰刀"割裂农耕命脉

1932年，在乌克兰的田野间；集体农庄那“突突突”的拖拉机轰鸣之声，反而将那些饥民痛苦的呻吟之声给掩盖了。其中掩盖”可替换为“遮蔽”使表达更丰富；“田野间”比“田野里”更口语化一些，且增添了些许停顿感；用“将……给……”的句式稍显不那么标准，但更能体现出一种动作的承接。

苏联农业部的一份绝密档案表明，强行推行集体化政策之后，粮食产量大幅度下降，下降幅度，达到了42%；这个时候，需要上交的定额却增加了35%。这种情形，着实让人诧异，毕竟粮食产量明显变少了，可上交的定额却竟然提升了。

这种“竭泽而渔”的政策使黑土地每公顷产量降低；从1928年的1.2吨陡然增到1933年的3.8吨。而且实际上，这种短视的行为给黑土地带来了巨大的伤害，导致其肥力急剧下降。

美国农业经济学家约翰逊在《红色饥荒》中写道：“斯大林用五年计划的时间，将沙俄时代历经百年所积累起来的农耕体系给摧毁掉了。”

卫星遥感数据显示，1933年，乌克兰小麦种植面积较集体化之前，缩减了58%，不过国营农场却仍旧在疯狂地出口粮食，用以换取工业设备。

这种涸泽而渔的做法，使有着"欧洲面包篮"之称的乌克兰，竟出现饿殍遍地的人间惨剧。

苏联国家计划委员会的统计漏洞，更为触目惊心：在1932-1933年，实际粮食缺口，比官方数据高出300万吨，这样的数量，竟然足够养活500万人口。

寡头资本的"化肥"腐蚀土地基因

1994年，寒冬时节，莫斯科郊外的集体农庄正在经历着肢解的过程——38%的耕地以每公顷仅仅3美元这样低廉的白菜价，居然落入了七大寡头的手中。

世界银行的《后苏联农业转型报告》有所披露，私有化改革使得俄罗斯的农机数量大幅减少，竟减少了72%；并且化肥的使用量也跌到了1989年的水平，仅仅只有31%。

更荒诞的是，掌控着全国65%耕地的那些农业寡头们，他们居然将80%的利润投入到了伦敦的房地产当中，而不是用于土壤的改良。

在乌克兰的第聂伯河边，黑土地正“搞着”这样的“世纪大逃亡”呢。NASA的土壤监测卫星察觉道，从2000年到2020年，其间乌克兰表层的黑土，其有机质含量降低了1.2%；而且这差不多就如同每年有3厘米的肥沃土壤被腐蚀掉一样。农业学家彼得连科稍微惋惜地说：“这些寡头居然把黑土地当作露天煤矿，一个劲地索取，却根本不补充养分。”

战火淬炼的"钢麦"与饥荒轮回

2023年春耕时节，哈尔科夫州的田野布满了弹坑，；并且布满了反坦克桩。联合国粮农组织的无人机测绘表明，乌克兰18%的冬小麦田，实际上已经沦为了雷区；26%的灌溉系统，更是遭到了毁坏。更关键的是，亚速海的航运被阻断，这居然导致化肥价格暴涨470%，种粮成本与粮价出现倒挂，形成了“死亡剪刀差”。

俄罗斯联邦统计局的数据，亦是极为惨淡：2023年，粮食出口量陡然骤降，达到了39%之多；不过国内面包价格，竟然上涨了58%。

这种反常现象，源自西方制裁所导致的物流瘫痪——西伯利亚粮仓的列车，要绕行3500公里，才能够抵达远东港口。

经济学家诺维科夫指出：这场战争，让俄乌从粮食出口国，变成了饥饿风险国；全球粮价波动系数，突破了1974年石油危机的极值。实际上这一变化给全球粮食市场带来了巨大冲击，而且也引发了诸多国家对于粮食安全的担忧。

黑土地的"转基因"困局

站在库尔斯克地磁异常区，地下400米的铁矿，而且地表2米厚的黑土，形成了诡异的共生状态。这种地质奇迹本应轻松愉快地孕育高产粮仓，不过竟被制度陷阱简洁明快地改写成了饥饿剧本。中国农科院土壤检测报告显示，俄乌黑土区单位面积产能仅仅为美国同类土地的63%，制度性损耗反倒远超自然损耗。

当北京大兴的植物工厂成功实现水稻一年可收五季的时候；顿涅茨克的自动化粮仓，却在激烈的炮火当中，渐渐地化作了一片废墟。这种仿佛如魔幻般的强烈对比，印证着农业经济学家舒尔茨的那番论断：“土地肥力能够决定产量的下限所在，而制度土壤才真正决定产量的上限情况。”俄乌的这场世纪困局，恰恰就是制度如同板结一样，从而导致农耕文明出现退化的鲜活样本。

参考文献

联合国粮农组织《2025全球粮食安全展望》

世界银行《后苏联国家农业转型评估》

美国农业部《黑土带产能比较研究》

俄罗斯联邦统计局2023年度报告

中国农科院《欧亚黑土区土壤检测白皮书》